La torta girella con crema al mascarpone e amaretti è un dolce semplice, goloso e scenografico composto da stati di pasta biscotto alla vaniglia farciti con crema al mascarpone, gocce di cioccolato e amaretti sbriciolati.
La crostata frangipane con mousse alla stracciatella è un dolce semplice e molto goloso composto da un guscio di pasta frolla, uno strato leggero di marmellata di arance, una morbida crema frangipane al cacao e una setosa mousse alla stracciatella.
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